SEXY GOLD GARLIC(農薬不使用）

マイルドな味わいで、大好きな料理の味をグッとひきたてます。

すりおろすとたくましいニンニクの香りですが、ササっと短時間加熱するだけでマイルドな香りに変化します。

東北では珍しい早生品種のにんにくです。皮は純白にややピンク色が混じり、粒はクリーム色のナチュラルカラーのにんにく。

当園のにんにくは、晩生のホワイト品種も含めて、八竜農場で、農薬不使用で栽培しています。もちろん種の消毒や植付前の土壌の消毒にも化学農薬を使用していません。

また、一般的には土壌をシートで被う「マルチ栽培」で雑草を抑えたり地温を確保する栽培が普及していますが、当園はマルチシートを使用せずに、こまめな雑草取りと、ニンニクが日の光を浴びてたくましく育つ力を信じて栽培しています。

土中で熟しすぎないよう早めに収穫してしまうのも特徴です。その方が保存性が良いからです。適度な養分を吸って若いうちに収穫されたにんにくは、お尻の張りが清清していて、きれいな円を描きます。お尻の形のよさを当園の選別基準としており、「ケツ選」と呼んでいます。

早生品種のケツ選A品が「SEXY　GOLD　GARLIC]

晩生品種のケツ選A品は「おはなにんにく」

の名称で販売しています。

SEXY　GOLD　GARLICの販売店は▼道の駅ふたつい（能代市）▼みょうが館（能代市）です。

問い合わせいただければ直売、発送いたします。

nouen-h@outlook.jp